نباتات الشمندر أو التي تعرف باسم “البنجر” وهي نباتات ممتازة لصحتك، حيث أن كوب واحد من الشمندر يحتوي على 60 وحدة حرارية إضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن ومن أهمها فيتامين “أ” ، “ب”، “ج” والفوسفور والكالسيوم والحديد.
كما أنه يحتوي على مادة “البيتاكاينين” وهي مادة مضادة للأكسدة ويوقم الدم بامتصاصها وتعمل على مكافحة السرطان.
أما عن جذور الشمندر فإنها تحتوي على مواد عديدة تساعد وتعمل على علاج أنواع السرطان الخطيرة. كما أن للشمندر قدرة على الحماية من تصلب الشرايين كما أنه يعمل على تعديل ضعط الدم في الجسم، وله القدرة على القضاء على أمراض القلب وخفض نسبة الكوليسترول ويغمل على علاج التهاب البول ومشاكل الإمساك.
ونقدم هنا طريقة اعداد الشمندر “المعجزة” التي لها القدرة في القضاء على السرطان وأمراض القلب، وهي:
مكونات الوصفة:
– أحضر نص كيلوغرام من الجزر الطبيعي
– أحضر نصف كيلوغرام من الشمندر
– مقدار قليل من المشمش المجفف
– مقدار قليل من الزبيب
– ملعقة واحدة صغيرة من العسل
أما عن كيفية اعداد الوصفة:
– قم بتقطيع كلاً من الشمندر والجزر إلى شرائح ووضعها في مقلاة أو طنجرة.
– ضع عليهم القليل من الماء الدافئ
– قم بإضافة المشمش بعد فرومه والزبيب إلى المقلاة مع الماء حتى الغليان ثم رفعها عن النار مباشرة
– أضف ملعقة العسل على الخليط حينما يبرد ثم قم بتغطيته وتركه لمدة 12 ساعة في مكان بارد وجاف
– قم بتصفية السائل واشرب نصف كوب منه ثلاث مرات يوميًا قبل الطعام
– قم بوضع الشراب في الثلاجة لحفظه والشرب منه كل يوم.
