في دراسة حديثة نشرت مؤخراً من قبل الجمعية الوطنية الأمريكية لأبحاث السرطان أن الاكثار من تناول المكملات الغذائية قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان وذلك وفقاً لدراسة شملت 300 ألف شخص واستمرت هذه الدراسة لعشرات السنوات، وينصح الباحثون بالاعتماد على الغذاء الصحي والمتوازن، أو اختيار المكملات الغذائية ذات الجرعات المعتدلة والتي تقل عن الحد الأقصى الموصى به.
فمثلاً إذا قمت بتناول ال ” يتاكاروتين” والذ يعمل على تحسين الرؤية والمناعة ، فإن الافراط فيه قد يؤدي إلى سرطان الرئة وأمراض القلب، كما أنه إذا قام الرجال بتناوي فيتامين ” إي” بكثرة فإنه قد يزيد من احتمال الإصابة بسرطان البروستاتا، أما حمض الفوليد والذي ينصح به دائما للحد من الإصابة بالأورام الحميدة إلا أن الإكثار منه يسبب زياردة هذه الأورام بحسب البابحثين.
ويرجح الباحثين أن السبب في ذلك يعود إلى الخلل في أنظمة الجسم بسبب الافراط في تناول الفيتامينات ، مشددين على ضرورة اتباع نظام غذائي يتضمن الفيتامينات والمعادن الطبيعية ، وشدد الباحثين على ضرورة اختيار المكملات الغذائية ذات الجرعات المعتدلة ، كم أن اتباع نظام غذائي صحي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان .
