طريقة عمل الكاتشب فى المنزل بكل سهولة

من اكثر انواع الصوصات المحببة لدى الجميع  الكاتشب حيث يحتوى على معظم فوائد الطماطم الكثيرة .
فمن فوائده انه غنى جداً بالاوميجا 3  والعديد من الفيتامينات ان تم تصنيعه فى المنزل وستحصلين على فوائد اكثر وجودة افضل
وقيمه غذائية اعلى .
المقادير:
كوب طماطم
كوب خل
ملعقتين نشا مذابتين بماء ملئ كوب صغير
ملعقتين زيت
ملح وتوابل
بهارات كاتشب
الطريقة:
اطحني الطماطم فى الخلاط جيداً  ثم ضعي  الطماطم على النار مع الملح والتوابل والبهارات لمدة خمس دقائق
بعد ذلك ضعى الزيت واتركيه لمدة دقيقتين، بعد ذلك ضعي نصف كمية النشا مع التقليب المستمر واتركيه على نار هادئة مع التقليب المستمر مدة 10 دقائق، ثم ضعي باقي كمية النشا  مع التقليب جيداً مدة دقيقتين  بعد ذلك اتركيه يبرد تماماً ثم صبيه فى زجاجه او برطمان زجاجى وضعيه بالفريزر ثلاث ساعات ثم اخرجيه وضعيه بالثلاجه واستخدميه وقت الحاجة.